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M-KS. 2017年度(H29) >
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http://hdl.handle.net/10119/15148
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タイトル: | フードツーリストの持つ食に関する主観的評価と客観的知識の比較ー北京ダックを事例としてー |
著者: | 孫, 梟 |
著者(別表記): | そん, きょう |
キーワード: | フードツーリズム 観光心理学 |
発行日: | Mar-2018 |
記述: | Supervisor: 敷田 麻実 先端科学技術研究科 修士(知識科学) |
タイトル(英語): | Comparison of subjective perceptions and objective knowledge of gastronomic tourists: A case study of food tourists tasting Beijing duck in Beijing |
著者(英語): | Sun, Xiao |
言語: | jpn |
URI: | http://hdl.handle.net/10119/15148 |
出現コレクション: | M-KS. 2017年度(H29) (Jun.2017 - Mar.2018)
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