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Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10119/10318

Title: 老舗和菓子店のルネッサンス -金沢市 株式会社 森八のケース-
Authors: 加藤, 明
Issue Date: 31-Jan-2011
Publisher: JAIST Press
Series/Report no.: 石川伝統工芸イノベータ養成ユニット・ケースブックシリーズ3
Description: 加藤 明, 老舗和菓子店のルネッサンス -金沢市 株式会社 森八のケース-. JAIST Press. 2011.
Language: jpn
URI: http://hdl.handle.net/10119/10318
ISBN: 978-4-903092-28-7
Appears in Collections:z12-70-1. JAIST PRESS 発行資料 (JAIST PRESS Articles)

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