JAIST Repository > 地域イノベーション教育研究センター 2012～2016 > z12-70. JAIST PRESS 発行誌 >
伝統工芸から近代企業への事業革新 －新家工業・大同工業創業者：初代新家熊吉のケース－
現代に生きる北陸の紙郷 －加賀雁皮紙、加賀二俣和紙、越中和紙、越前和紙の産地と事業者のケース－
老舗和菓子店のルネッサンス －金沢市 株式会社 森八のケース－
眼鏡産地の盛衰 －福井県・鯖江市とイタリア・ベッルーノ産地比較のケース－
